万能蘸水的做法_蘸水的做法

1、前言自己原创，看看你喜欢不！图片随便放的，请忽略图片。

2、或者下次再拍照。

(资料图片)

3、请原谅！材料主料：肉末；辅料：、小米辣100g、小青椒100g、香葱末两根或者三根、姜一小块、独蒜一个、醋适量、生抽多一点点、香油适量、芝麻酱一勺、菜油适量、香菜末一颗或者两颗、花生末30g、藤椒油适量、白糖一点、盐可以多一点蘸水1把材料准备好，处理材料，小米辣和小青椒切碎，香葱、老姜、蒜、香菜和花生全部弄碎成末。

4、瘦肉切成肉末。

5、（其中香菜和花生可以不要，有当然更好）辣椒越碎越好哦2在一个容器里把少量盐、酱油（一般用生抽）、香醋（柠檬汁）、香油、藤椒油（花椒）、白糖、芝麻酱、花生末搅拌均匀待用。

6、（没有芝麻酱、花生末就算了，香醋可以换成柠檬汁；盐可以不加，根据情况而定）3锅里加入适量菜油，先加肉末，炒熟后准备起锅时加入小米辣小青椒末以及姜末、蒜末。

7、随便炒一下（时间要短，不然辣椒就不脆了，是软的），然后放入2步骤的容器里。

8、4把3步骤后的搅拌一下，最后加入葱末和香菜末搅拌均匀即可使用。

9、一定很美味。

10、（如果你不喜欢香菜或者没有香菜也可以不加）小贴士辣椒不能久炒，辣椒，姜，蒜，越碎越好。

11、还是很简单的。

12、调料的量自己根据口味慢慢加，开始少加点，觉得哪样不够就加哪样！毕竟每个人口味不同。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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